Ontdek in dit blogartikel onze Colombiaanse koffie van dit najaar en leer bij over de boerderij, de ecologie van de regio en het aankoopproces!
Kwaliteit en eerlijke handel gaan hand in hand
Onze Colombiaanse koffie zal dit najaar komen van Doña Yudy en Don Arley van Finca Los Árboles.
Finca Los Árboles ligt tussen Pitalito en San Agustín, in een prachtig natuurgebied aan de oevers van de iconische Magdalenarivier in de regio van Huila, Colombia.
Op hun finca telen Doña Yudy en haar echtgenoot Don Arley koffie die zich niet alleen onderscheidt door zijn fijne smaak, maar ook door zijn consistentie en kwaliteit. Ter plekke werd hij vakkundig geproefd en goedgekeurd door Ilse en Phillip van Velvet Coffee en Laura en Stefany van de lokale coöperatieve Bellisima Specialty Coffee.
Door een groot deel van deze oogst bij hen aan te kopen, bieden we de familie een stabiel en eerlijk inkomen. Bovendien zorgden we samen met Ilse en Phillip voor voorfinanciering, zodat het financiële risico niet enkel door de boeren en de coöperatieve gedragen wordt.
Een biodiversiteitshotspot van wereldklasse
Huila is een bijzonder groene regio met een enorm rijke biodiversiteit. Je vindt er unieke soorten orchideeën en bromelia’s, maar ook beren, ocelots en ontelbaar veel vogelsoorten. Niet ver van de finca bevindt zich het natuurgebied Cueva de los Guácharos, die de iconische olievogel huisvest. Colombia is niet voor niets een van de meest biodiverse landen ter wereld.
Het natuurgebied waar de finca zich in bevindt maakt deel uit van het UNESCO-biosfeerreservaat Cinturón Andino (gordel van de Andes). Het is dus een gebied dat een evenwichtige relatie tussen mens en natuur beschermt en fungeert als een “leerplek voor duurzame ontwikkeling”.
Het combineert beschermde kerngebieden met omliggende zones die duurzame economische en sociale activiteiten bevorderen. Deze gebieden zijn een voorbeeld van andere benaderingen voor het beheer van ecosystemen en de verbetering van het levensonderhoud van de lokale bevolking.
Het gebied kenmerkt zich bovendien door de indrukwekkende overgang tussen het Andesgebergte en het Amazonebekken, wat zich uit in een unieke concentratie aan moerassige hoogvlaktes (de zogenaamde páramos en humedales) en nevelwouden.
Landbouw als onderdeel van het ecosysteem
De verweving van landbouw en natuur is in Colombia (net zoals in het grootste deel van de wereld) een heel gewoon fenomeen. Dat houdt steek: als mensen maken we nu eenmaal integraal deel uit van het ecosysteem, het gaat om het vinden van een evenwicht. Anders dan bij ons in België zijn de afscheidingen tussen wat landbouw is en wat natuur er dus veel minder rigide.
De Magdalenarivier, waar de finca op uitkijkt, is wereldwijd bekend omdat ze rijkelijk stroomt door het werk van Colombia’s bekendste schrijver en Nobelprijswinnaar Gabriel García Marquez. De rivier vormt het culturele, economische en ecologische hart van Colombia en spreekt hierdoor zowel in binnen- als buitenland enorm tot de verbeelding.
In deze buurt bevinden zich bovendien de indrukwekkende precolumbiaanse ruïnes van San Agustín, die deel uitmaken van het UNESCO-werelderfgoed. De site bevat de grootste collectie religieuze monumenten en megalithische sculpturen in Latijns-Amerika en wordt beschouwd als 's werelds grootste necropolis (grote begraafplaats). Ze zijn afkomstig van een gemeenschap uit de Noordelijke Andes die de regio van van de 1e tot de 8e eeuw na Christus bewoonde.
En daar, van op die tot de verbeelding sprekende plek, kregen we de kans en het privilege om koffie te kopen, rechtstreeks van de boer.
In oktober komt de container met koffie toe in de haven van Antwerpen. Wij kijken er alvast naar uit om hem met jullie te delen!
Met zorg en liefde geteeld tegen een eerlijke prijs, dat proef je in elke kop.
De mooie foto's werden gemaakt door Phillip Vandervoort.
