Noord-Indische zwarte thee van de eerste pluk. Deze thee heeft een subtiele moutige smaak en is te vergelijken met Darjeeling.
Zwarte klassieke thee uit Dimbula, een van de oudste en meeste bekende plekken in Sri Lanka waar thee wordt verbouwd. De klassieke OP (Orange Pekoe) heeft lange bladeren, is kruidig en zeer smaakvol.
Deze thee is afkomstig uit Yunnan, China. Hij wordt ook wel 'rode' thee genoemd, vanwege de rode kleur in de kop. Het is een post-gefermenteerde thee met een karakteristieke aardachtige, lichtzoete smaak. Hij heeft een intense geur. Net als groene thee moet hij bereid worden op een watertemperatuur onder de 100 graden. Hij kan meerdere keren worden opgeschonken.
Deze delicate semi-gefermenteerde Oolong is afkomstig uit de Chinese provincie Fujian. Strak gerolde bladeren, natuurlijk fruitige zoetheid, jadegroen in de kop. Neigt eerder naar groen dan naar zwart.